Безопасные каникулы: приглашаем родителей принять участие в опросе проекта «Санпросвет»
Лето – время долгожданного отдыха, поездок на природу и активных игр. Однако именно в этот период возрастает риск пищевых отравлений, солнечных ожогов и других проблем, связанных с нарушением базовых правил. Дети проводят много времени на свежем воздухе, контактируют с животными, пробуют новые продукты и часто забывают о безопасности. Задача родителей – напомнить о том, как нужно себя вести, чтобы каникулы прошли без вреда для здоровья.
Редакция проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» подготовила серию тематических опросов. Сегодня мы представляем исследование, посвященное безопасному детскому отдыху. Просим вас ответить на десять вопросов по гигиене и профилактике заболеваний летом. Опрос анонимный. Его цель – показать общий уровень осведомленности родителей и выявить отношение к теме санитарногигиенического просвещения в целом. В конце июня мы подведем итоги и обязательно поделимся ими с читателями.
Присоединяйтесь к нашему проекту и помогите своим детям провести лето весело, активно и безопасно!
Пройти опрос https://forms.yandex.ru/u/6a13fede1f1eb515a5a9864b/
Роспотребнадзор представляет комикс «Петя Лентяев – гроза беспорядка в холодильнике»
Выходит второй выпуск новой образовательной серии комиксов.
Серия комиксов «Приключения Пети Лентяева» разработана в рамках проекта «Санпросвет» специалистами Роспотребнадзора с учетом возрастных особенностей детей, содержит важную информацию о здоровье в увлекательном формате.
Первый комикс был посвящен личной гигиене. Тема второго – пищевая безопасность. Петя учится здоровым привычкам и старается питаться правильно. Но обнаруживает, что приобрести полезные продукты недостаточно, важно их правильно хранить. Как навести порядок в холодильнике – узнайте из нового комикса.
Справочно
Творческая работа одного из победителей Всероссийского конкурса детских рисунков «Персонаж здорового образа жизни» 2023 года, где был изображен Петя Лентяйкин, вдохновила на создание познавательных и ярких визуальных материалов проекта «Санпросвет» для детей в 2024 году. Так появился герой детского «Санпросвета» Петя Лентяев – веселый школьник, задорный мальчишка, который раньше ленился, но потом понял, что соблюдение простых правил гигиены и здоровый образ жизни помогают быть активным и здоровым, а также хорошо учиться. Петя в простой и доступной форме рассказывает другим детям про важные правила заботы о здоровье.
В 2026 году Роспотребнадзор представил новые выпуски раскраски, комикса и инфографики с Петей Лентяевым. Общий охват аудитории в социальных сетях и СМИ материалами Роспотребнадзора с Петей Лентяевым составил более 4,7 млн (по данным «Медиалогии»).
Сбалансированный рацион – для крепкого здоровья
Еда должна быть источником энергии и здоровья. Правильно составленный, сбалансированный и полноценный рацион помогает укрепить иммунитет. Вот несколько простых советов, которые помогут сделать питание более полезным:
1. Ограничьте соленые продукты, сахаросодержащие напитки, сладости, колбасы, копчености.
2. Избегайте жирной пищи, избыточного потребления калорий.
3. Замените продукты с высокой степенью промышленной обработки на натуральные.
4. Наслаждайтесь разнообразием – чем больше полезных продуктов будет в вашем рационе, тем полноценнее он станет.
5. Придерживайтесь здоровых привычек, даже когда вы едите вне дома.
Модель здорового питания подразумевает разумный выбор продуктов:
• Помните, что в рационе обязательно должны быть овощи и фрукты – свежие, замороженные, консервированные. В последнем случае внимательно смотрите на состав продукта, чтобы там не было лишней соли, сахара и консервантов.
• Выбирайте цельнозерновые продукты: нешлифованный коричневый рис, овсянку, гречку, полбу, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из пшеницы твердых сортов.
• Покупайте молочные продукты средней жирности.
• Следите, чтобы в рационе было достаточно белка (как животного, так и растительного). Ешьте рыбу, яйца, нежирное мясо и птицу, красную и белую фасоль, горох, орехи.
• Используйте разные масла (содержащие полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты): кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое, рапсовое. По 2-3 столовые ложки в день – для заправки салатов или приготовления пищи.
Важно помнить: осознанно нужно подходить не только к составлению меню, выбору продуктов, но и к самому процессу приема пищи. Можно приготовить правильную еду, но съесть ее, думая о посторонних вещах, – это значительно уменьшит пользу. Процесс пищеварения «включается в голове», а уж затем вступает весь каскад ферментов и гормонов. Когда мы садимся за стол, лучше убрать все гаджеты и сосредоточиться на еде. И еще важное правило: проглатывать нужно только идеально однородную еду. Когда пища хорошо пережевана, она лучше усваивается организмом и чувство насыщения сохраняется дольше.
Питание для укрепления иммунитета: что включить в свой рацион осенью
Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Все основные нутриенты в той или иной степени влияют на активность иммунной системы. Желательно, чтобы в рационе был представлен широкий спектр витаминов и минералов, присутствовало достаточное количество клетчатки.
Задача иммунной системы – в сохранении биологической индивидуальности организма, то есть в распознавании и ликвидации чужеродных химических, вирусных и бактериальных антигенов. Также иммунная система уничтожает собственные трансформировавшиеся клетки.
Белковая недостаточность негативно влияет на все звенья иммунного ответа, поэтому очень важно включать в свой рацион белковые продукты, например мясо, рыбу, бобовые, яйца, творог и так далее.
Из микроэлементов наибольшее значение для иммунитета имеют цинк и железо. Цинк содержится в мясе, молочных и морепродуктах, цельных злаках, орехах, бобовых. Железом богаты мясо, говяжья печень, яйца, рыба и морепродукты, шпинат, гречневая крупа и другие. Цинк улучшает сопротивляемость организма инфекциям. Железо повышает напряженность иммунитета при бактериальной и вирусной инфекции.
При этом нужно сказать, что избыток и передозировка препаратов железа, цинка, меди, марганца, фосфора, наоборот, подавляют иммунитет, поэтому важно соблюдать необходимые дозировки при приеме поливитаминных препаратов и БАД. Таким образом, можно сделать вывод, что влияние макро- и микроэлементов на иммунный ответ неоднозначно – важно соблюдать баланс.
Основная роль витаминов А и Е – в их антиоксидантном действии на клетки иммунной системы. Они предохраняют лимфоциты от кислород-зависимого разрушения. При этом влияние этих витаминов тоже дозозависимо, то есть избыток витамина А и витамина Е негативно сказывается на иммунитете. Витамины А содержатся в рыбьем жире, печени, икре, молоке, моркови и других овощах. Витамин Е присутствует в растительных маслах, орехах, зеленых листовых овощах.
Витамин С повышает синтез макрофагальных белков (макрофаги – клетки иммунной защиты), белков системы комплемента, таким образом усиливая устойчивость организма к вирусным инфекциям. Основные источники витамина С: перец, черная смородина, облепиха, земляника, цитрусовые, киви, свежая капуста, зеленый горошек, зеленый лук, отварной картофель. При длительном хранении продуктов содержание аскорбиновой кислоты в них снижается, а при тепловой обработке аскорбиновая кислота, как правило, полностью разрушается.
Витамин D3 влияет на процессы активации лимфоцитов и синтез цитокинов. Витамин D содержится в рыбе и рыбьем жире, икре, яйцах и молочных продуктах.
Полиненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды важны для нормального функционирования иммунной системы. Липиды включены в состав мембран клеток, играют роль посредников в передаче сигналов от рецепторов к ядру клетки. Липиды предотвращают раннее разрушение клеток иммунной защиты.
Таким образом, в свой рацион необходимо включать мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и достаточное количество различных овощей и фруктов. Сбалансированный и разнообразный рацион поможет укрепить иммунитет и пережить осенний сезон без простуд.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Автозаводском и Ленинском районах города Нижнего Новгорода и Богородском районе
Презентация на тему "Питание и режим дня школьника" подготовил врач педиатр ГБУЗ НО "Богородская ЦРБ" Кирьякова Анастасия Николаевна
Здоровые цифры здорового человека
